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12898: Gerichte der japanischen Küche, Reihe: Delikat - international
Delikat international
Mit Unterstützung der Küchenkollektive von Grand Hotel und Palasthotel und HO Gaststätte Waffenschmied Suhl.
Heft,
64 Seiten,
zahlreiche Farbfotos,
Guter Zustand
ca. 22 x 20 cm,
VEB Fachbuchverlag Leipzig
1980
Gewicht: ca. 600 g
5,50 EUR
Lager 401
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12897: Gerichte der indischen Küche Reihe: Delikat - international
Delikat international
Mit Unterstützung der Küchenkollektive von Grand Hotel und Palasthotel und HO Gaststätte Waffenschmied Suhl.
Heft,
64 Seiten,
zahlreiche Farbfotos,
Guter Zustand
ca. 22 x 20 cm,
VEB Fachbuchverlag Leipzig
1990
Gewicht: ca. 600 g
5,50 EUR
Lager 401
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12896: Gröger, Frieder
Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet 1. Ausgabe 1982
Mit Illustrationen und XVI Tafeln mit farbigen Zeichnungen von Gisela Röder
Paperback,
144 Seiten,
gut
ca. 17 x 13 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1984
Gewicht: ca. 600 g
9,50 EUR
Lager 401, 511
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12895: Garungsarten Braten, Backen, Grillen und vieles andere
Mit farbigen Illustrationen, Durchschnittsmengen für eine Mahlzeit, Mittagessen nach Zeitplan
Heft,
47 Seiten,
gut
ca. 19 x 15 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1984
Gewicht: ca. 600 g
14,90 EUR
Lager 401
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12894: Die besten Rezepte Italienisch kochen von klassisch bis raffiniert
Mit farbigen Illustrationen. über 100 Rezepte
Paperback,
96 Seiten,
gut
ca. 17 x 13 cm,
1997
Gewicht: ca. 600 g
7,79 EUR
Lager 400
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12887: Touristen-Sprach-Führer Deutsch Polnisch Tschechisch Slowakisch
Kleine Verständigungshilfe für die Reise nach Polen und Tschechien.
Heft,
126 Seiten,
Guter Zustand
ca. 16 x 12 cm,
VEB Verlag Enzyklopädie Leipzig
1976
Gewicht: ca. 600 g
29,90 EUR
Lager 400
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12886: Allerlei aus frischem Ei Rezepte und Tips rund ums Deutsche Frisch-Ei
Warenkunde, Vorspeisen, Hauptgerichte, Süßes und backen mit Eiern. u.a. Dresdner Eierschecke
Heft,
zahlreiche farbige und schwarzweiße Fotos,
Guter Zustand
ca. 18 x 14 cm,
1994
Gewicht: ca. 600 g
4,90 EUR
Lager 400
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12884: Geflügelspezialitäten Heft aus der DDR
'Hühnchen und Hähnchen * Ente * Gans * Pute * Kaninchen viele Tipps Inhalt u.a.: Rezepte für Broiler und verschiedenste Geflügelgerichte verschiedener Länder. Farbige Fotos von zubereiteten Gerichten; Gewürze
Heft,
63 Seiten,
zahlreiche farbige und schwarzweiße Fotos,
Guter Zustand
ca. 28 x 21 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1976
Gewicht: ca. 600 g
15,34 EUR
Lager 400
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12518: Henseler, U.; Weichsel, B.
Wir mixen! ( DDR 1959)
Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholhaltigen Mischgetränken. Mit 64 Bildern, über 480 Rezepten. Die Fotos zeigen Tanzbars und Bartheken der DDR in den fünfziger Jahren und Spirituosen, Gläser und Küchengeräte aus dieser Zeit (z.B. Plast-Salzstreuer, Siphonflaschen, Eisbecher, Bowlen usw.). Mit umfangreichem Bild-Werbeteil (DDR-Produkte) im Anhang
gummierter Einband,
176 Seiten,
Guter Zustand
ca. 22 x 15 cm,
VEB Fachbuchverlag Leipzig
1959
Gewicht: ca. 600 g
20,79 EUR
Lager 241
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12377: Schielicke
Das Fachbuch der Küche. Angewandte Ernährungslehre und Kochwissenschaft. Mit über 750 Rezepten, 108 Bilder, 11 Tabellen, 10 einfarb. u. 9 mehrfarb. Tafeln
Inhalt u.a.: Küchenmäßige Vorbereitung der Speisen; Arten des Garens; Gewürze; ZUBEREITUNG: Suppen; Schlachtfleisch, Geflügel und Wild; Fisch; Krusten-, Schal-, und Weichtiere; Eier; Hülsenfrüchte; Mehlspeisen; Kartoffeln; Gemüse; Pilze; Kalte Gerichte; Süßspeisen; Gebäck... Tafeln und Abbildungen u.a.: Aufteilung von Schlachtvieh; Fischarten; Zerlegen von Fleisch; Pilze; Gewürze...
Pappeinband mit Leinenrücken,
291 Seiten,
Gut, leichte Spuren am Einband (siehe Bild)
ca. 24 x 17 cm,
Fachbuchverlag Leipzig
1961
Gewicht: ca. 800 g
10,89 EUR
Lager 66, 401
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